客単価アップのコツは、お客様のライフスタイルを彩ること
こんにちは!
藤井雅範です。
リアル店舗の売上をアップさせるコンサルタントです。
このブログでは主に、“VMD”という「見せることでお客さんに店舗の価値を伝える」手法、に関して書いています。
お客さんが笑顔になって売上につながる、そんな風にお客さんとの交流を楽しみながらお仕事できたら素敵ですよね~
コンビニエンスストアの発展
総合スーパーの苦戦が続く中、コンビニエンス業態は健闘しているという事を耳にします。
確かにコンビニエンスストアは進化してきていますよね〜。
“マチのほっとステーション”というキャッチコピーがありますが、わかり易い表現だと思います。
昔のコンビニエンスストアでは、店頭に陳列されている商品の販売が主でした。
しかし今は、コピーや出力サービス、公共料金の払い込み、予約商品(中元歳暮などのギフトやクリスマスケーキ、行楽のお弁当など)の申し込み、宅配便の送付・受け取り、郵便の受け付けやイベント・コンサートなどのチケット発券まで取り扱っています。
まさに、その地域の“ほっとステーション”
更に言うとお客様の『不便』『不自由』を解決することを積極的に取り組んでいる、とも言えるでしょうね。
来店されての“ついで買い”も増える。
客単価もアップしていることが予想されます。
ファッションのお店も客単価に注目してみませんか?
では、ファッションのお店の現状はどうでしょうか?
ECやCtoC(メルカリなど)の台頭もあり、リアル店舗の売上は全体的に下降しています。
売上を構成する要素、【客数✕客単価】の中でも“お買い上げ“客数”自体の減少が大きいようです。
では“客単価”に目を向けてみましょう。
“客単価”は“平均一点単価”✕“平均セット率”に分解できますね。
売上をアップさせようと思えば、この“平均一点単価”か“平均セット率”をアップさせればよいわけです。
この時に考えたいのが“お客さまのライフスタイルを彩る”という部分です。
ファッションを提供する時にコーディネート提案をして差し上げるのと同じ。
その考え方をライフスタイル全般に広げていく、ということ。
お客様のライフスタイルを彩ること
そのお洋服を着た時にどんなヘアースタイルをするのか?
どんなメイクアップをするのか?
そのお洋服を着た人はどんなスポーツを嗜むのか?
どんな健康食品を摂取するのか?
そのお洋服を着た人はどんなインテリアの部屋で過ごしているのか?
どんな音楽を聴くのか?
そのお洋服を着た人はどんなレストランに行くのか?
どんな料理が好きなのか?
どんなお花?
どんな小説?
どんなフレグランス・・・
そういったことに思いを遣ってみる。
お客様のライフスタイルにあなたの好きなこと得意なことをかけ合わせてみる。
その重なった部分をビジネスに取り入れるのです。
あなたが自信を持ってお客さまのライフスタイルを彩るお手伝いをする。
それが客単価アップにつながってビジネスも上手くいけば、楽しくなりませんか?
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