グロッサリーストア（食料品店）のディスプレイ

VMDコンサルタントの藤井雅範（ふじいまさのり）です。

昨日のブログ『２ヶ月後のカラダは今日食べたもので出来ている！』。

ここで紹介したGRAND FOOD HALL（グランドフードホール）というお店。

『２ヶ月後のカラダは、いま食べたものでできている。愛する人に本当に食べさせたいものだけを、私たちは作ります』

そんな思いで商品をセレクトして、あるいは調理して提供している、惣菜がメインのグロッサリーストア（食料雑貨店）

ここのお店は見え方や見せ方も上手でした。

商品のネーミング

まずセレクトされている商品、そのネーミングが面白い。

『お宝卵』という名の卵

大切に育てられた感が伝わるネーミング

『牧夫の愛情』という名の牛乳

愛情が込められた、牛乳らしからぬネーミング

『神戸とろりん』という名のプリン

食感をイメージさせる、韻を踏んだネーミング

ディスプレイ

海老

香草焼きのための海老やイカ。

商品は海老とイカです。

しかし赤や黄色のパプリカ、緑のネギが添えられていることで、白い海老やイカがより引き立って見えます。

オリジナルハンパー

セレクトされた色とりどりの食品たち。

お好みを木箱に詰め合わせることで、見た目の良いギフトに仕上がります。

ナッツカウンター

まるでコーヒーカウンターのようなナッツカウンター。

目の前で作られる搾りたてのピーナッツバター。

甘く香ばしいかおりが漂ってきそう・・・

抽選会

当日は抽選会も店頭で行われていました。

抽選する道具のガラガラはなんと大きな樽をイメージしたもの。

お店のムードと良くあっています。

また、夏祭りムードを盛り上げるために“金魚すくい”ならぬ“野菜すくい”も行われていました。

ファッションのお店だけではなく、グロッサリーストアにおいても、見え方や見せ方が大切。

お客様への価値に伝わり方が違ってきますよね！